Andy DarkAug 17, 20222 min read伊頓混亂 Eton Mess【🇬🇧伊頓混亂 Eton Mess】 有時候甜品啲名直接譯返嘅中文名真係有啲搞唔掂😂,不過喺呢道簡單嘅甜品背後都有佢小小嘅故事,根據維基百科嘅講法: 「伊頓混亂」最初於1930年代在伊頓公學 (Eton College)...
Andy DarkAug 15, 20222 min read香辣北非蛋 Shakshuka【香辣北非蛋 Shakshuka】 以前去coffee shop,食嚟食去唔係All Day Breakfast就係Cabonara意粉。不過近呢一兩年多咗咖啡店賣呢個「香辣北非蛋」!做法絕對唔算複雜,惹味得來仲有好明顯嘅異國風味~...
Andy DarkAug 1, 20222 min read檸檬鄉村芝士鬆餅 Lemon Ricotta Pancakes【檸檬鄉村芝士鬆餅 Lemon Ricotta Pancakes】 嚟緊呢個週末早餐食啲乜?整返份pancake啦!不過其實整pancake真係唔需要預拌粉,但係好多人都驚整到又乾又硬,咁點樣可以濕潤啲、軟熟啲? 答案係,加啲ricotta就搞掂㗎啦!#SecretIngr...
Andy DarkAug 1, 20223 min read提拉米蘇 Tiramisu【提拉米蘇 Tiramisu】 我都唔知幾時開始,我喺朋友心目中有兩個特別嘅功能,就係佢哋求偶時嘅廚藝導師同婚禮司儀 (#享用過或即將會用到呢啲功能嘅朋友記得俾like同埋comment😂) 講真,我都好開心嘅~ 起碼佢哋都唔係要酒肉朋友或者最佳損友嘅時候先諗起我。今次有...